24 de novembro de 2015

Brownies com queijo


Hi Mary e Sophia,

Gente gulosa é assim...
Há algum tempo vi uma receita de Brownies com Queijo que me abriu o apetite contudo e porque  não a registei não consigo citar a fonte inspiradora.

As minhas desculpas.


Ingredientes:
  • Massa de chocolate
    • 2 chávena açúcar (350g.)
    • 1 chávena cacau em pó (125g.)
    • 1 chávena farinha (150g.)
    • 4 ovos
    • 1 chávena manteiga derretida (250g.)
    • 1 colher de café de sal
    • 1 colher de sobremesa de pó royal
  • Massa de queijo
    • 1  embalagem Queijo Philadelphia (200g)
    • 2 ovos
    • chávena de açúcar
    • 1 colher de café de aroma de baunilha




Preparação:

  1. Pré aquecer  o fogão a 165ºC.
  2. Num recipiente preparar a massa de chocolate, juntando o cacau com a farinha, o açúcar, o sal, o pó royal e misturar bem. Seguidamente juntar a manteiga derretida e finalmente os ovos, um a um misturando tudo sem bater.
  3. Noutro recipiente misturar o açúcar com o queijo, o aroma de baunilha e finalmente os ovos, um a um misturando sem bater.
  4. Forrar a forma com papel vegetal (um tabuleirinho ou uma forma de bolo inglês) e verter 1/2 da massa de chocolate, em cima a massa de queijo e finalmente a restante massa de chocolate.
  5. Cozer durante 35 a 40 minutos. Arrefecer e levar ao frigorífico, durante 1 hora pelo menos, antes de desenformar.
  6. Partir em cubos.


Para a próxima deixo-vos dois quadradinhos.

bjiis
Mom



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